フライパンで作るアップルタルト

Name: フライパンで作るアップルタルト
Prep time: 20 mins
Cook time: 1h
Total time: 1h 20 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トラディショナルなホットケーキ用のスリースターズ®小麦粉4カップ、500 g; 砂糖1/2カップ、60 g; バター1/4カップ、溶かしたバター、60 ml; 卵4個; バニラエッセンス1ティースプーン、7 ml; ミルク2 1/2カップ、725 ml; 精製砂糖1/2カップ、60 g、キャラメル用; りんご4個、グラニースミス、皮をむいて厚いくし形に切ったもの; バター1/4カップ、小さなキューブに切ったもの; ミント十分、デコレーション用

Harina Tres Estrellas

このアップルタルトは、非常に簡単に作れるおいしくて実用的なレシピであり、あなたの食料庫で簡単に見つけられる少ない材料で作れます。このタルトは、どんなゲストに対しても素晴らしい印象を与えるのに役立ちます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

トラディショナルなホットケーキ用のスリースターズ®小麦粉4カップ、500 g
砂糖1/2カップ、60 g
バター1/4カップ、溶かしたバター、60 ml
卵4個
バニラエッセンス1ティースプーン、7 ml
ミルク2 1/2カップ、725 ml
精製砂糖1/2カップ、60 g、キャラメル用
りんご4個、グラニースミス、皮をむいて厚いくし形に切ったもの
バター1/4カップ、小さなキューブに切ったもの
ミント十分、デコレーション用

準備

20 mins

低い

バッター用のボウルに、トレスエストレラス®のホットケーキ用小麦粉、砂糖、溶かしたバター、卵、バニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーで混ぜながら全乳を少しずつ加え、すべてが完璧に混ざるまで混ぜます。取っておきます。
ケーキを作る清潔で完全に乾いたフライパンに砂糖を入れ、全体に分配します。低火で約10分間、わずかに黄金色のキャラメルを作るまで加熱します。火から下ろし、キャラメルを少し冷まします。
リンゴのくしを温かいキャラメルの上に近づけて置き、花びらのように見せます。リンゴを置くときは、キャラメルが温かいことが重要で、完全に冷えるとリンゴがフライパンの底にくっつくようになります。キャラメルが温かくない場合は、フライパンを数分再加熱します。リンゴを置き終えたら、冷やしておきます。
ケーキを仕上げるために、キャラメルが冷えたら、その上にバターのキューブを置き、底全体に分配します。それから、バッターの混合物をフライパンの¾まで注ぎます。
弱火にかけ、蓋をします。ケーキを1時間調理します。直接火が当たらないように、より大きなタイルまたはフライパンを置くことができます。温度を確認し、厚手で熱を均一に分配するフライパンを使用することが非常に重要です。
ケーキを火から外し、冷やします。タルトをひっくり返してフライパンから取り出し、ミントの葉でデコレーションします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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