フライパンでオレンジの逆さまケーキ

T-fal
このフライパンで作るオレンジの逆さまケーキを楽しんでください。T-Fal®のハードチタニウムで、ノンスティックコーティングがケーキに完璧な美しさをもたらします。ゲストを驚かせてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
6
ポーション
  • 小麦粉3カップ、生地用
  • ベーキングパウダー1 スプーン、生地用
  • ベーキングソーダ1/2 スプーン、生地用
  • 塩1ティースプーン、生地用
  • 砂糖1 1/4カップ、生地用
  • バニラエッセンス1ティースプーン、生地用
  • オレンジのすりおろし1 スプーン、生地用
  • 卵3個、生地用
  • ホイップクリーム1 1/2カップ、生地用
  • オレンジ十分、中サイズ、1〜2個
  • 砂糖1/2カップ、キャラメル用
  • バター1/4カップ、小さなキューブに切ります
準備
50 mins
1h 10 mins
低い
  • 生地のために、ボウルに小麦粉を入れます：ふるいの上に振り入れ、軽く叩いてふるいます。同じふるいでベーキングパウダー、重曹、塩を通します。材料が統合されるまで混ぜます。
  • 砂糖、オレンジエッセンス、オレンジの皮、卵を1つずつ、そして生クリームを加えます。ハンドミキサーで均一で滑らかな状態になるまで混ぜます。予約しておきます。
  • まな板の上でオレンジを厚さ5ミリのスライスに切ります。予約しておきます。
  • T-Fal®のハードチタニウムフライパンに砂糖を入れ、表面全体に広げます。弱火で軽く金色になるまで約8分間加熱します。火を消し、キャラメルが少し冷えるまで待ちます。
  • オレンジのスライスを温かいキャラメルの上に近接して置きます。オレンジのスライスを置く時、キャラメルが温かいことが重要です。完全に冷えるとオレンジが鍋の底にくっつきます。キャラメルが温かくない場合は、鍋を数分間再加熱します。オレンジを置き終えたら、冷やします。
  • キャラメルで冷やしたオレンジの上にバターのキューブを置き、鍋の底全体に広げます。次に、T-Fal®のハードチタニウムフライパンに混ぜた生地を¾まで注ぎます。弱火で加熱し、アルミホイルで覆います。ケーキを1時間調理します。調理中に直接火が当たらないように、T-Fal®のハードチタニウムフライパンの下に広めのコマルを置くこともできます。
  • ケーキを熱から取り出し、冷やします。ケーキをひっくり返して鍋から取り出します。スライスして楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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