ピーナッツ入りチョコレートトリュフ

M&M´s®
デザートが大好きな方には、m&m's®ピーナッツの風味が詰まったホワイトチョコレートガナッシュトリュフを楽しんでいただけるでしょう。贈り物や、食べたくなったときに家に置いておくのに最適です。作るのを楽しんでください！きっと気に入ります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
18
ポーション
  • ホイップクリーム1カップ、ホワイトガナッシュ用
  • バター1 スプーン、ホワイトガナッシュ用
  • ホワイトチョコレート2カップ、小さな塊にして、ホワイトガナッシュ用
  • ピーナッツのm&m's®1/2カップ
  • 砂糖のないビターチョコレート1 1/2カップ、溶かすために
  • ピーナッツのm&m's®2カップ、デコレーション用
準備
1h 30 mins
5 mins
低い
  • クリームとバターを小鍋で中弱火で温めます。クリームが沸騰しないように、泡立て器で常に混ぜながら温度を監視してください。火から下ろします。
  • ホワイトチョコレートをボウルに入れ、先ほどの混合物をまだ熱いうちに注ぎます。プラスチックのスパチュラを使って、チョコレートが完全に溶けるまで材料を混ぜ合わせます。m&m's®ピーナッツを加え、さらに混ぜます。混合物を深い容器に注ぎ、ガナッシュの上にラップをかけ、混合物が固まるまで冷蔵庫に入れます。
  • ボールが冷える間に、セミスイートチョコレートを電子レンジで溶かします。15秒ごとに時間を与え、常に混ぜながらチョコレートが溶けるまで続けます。取っておきます。m&m's®ピーナッツを砕き、平らな皿に注ぎ、デコレーション用に取っておきます。
  • 冷蔵庫からガナッシュのトレイを取り出し、小さなアイスクリームスプーンを使って、約30グラムのボールを形成するためにチョコレートガナッシュをすくい取ります。ワックスペーパーを敷いたトレイに置き、再び冷蔵します。しっかりさせるためだけです。冷蔵する前に、チョコレートボールの上にラップをかけることを忘れないでください。
  • 冷却トレイを再び取り出します。手を使ってトリュフを1つ取り、少し球形に整えます。完璧でなくても心配しないでください。溶かしたチョコレートにトリュフを浸し、チョコレートから取り出したら、すぐに砕いたm&m's®ピーナッツで覆います。チョコレートを乾燥させて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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