ブルーベリーパンケーキ

Kiwilimón
ブルーベリーパンケーキは、美味しいデザートで、果物の酸味、メレンゲの甘さ、ケーキのふわふわ感が組み合わさっています。コーヒーにぴったりの非常に風味豊かなデザートです。非常にエレガントで魅力的なデコレーションを施した準備で、あなたの家族の間で非常に人気のあるパンケーキになるでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • バター1/2カップ
  • 砂糖1/2カップ、さらに2さじの砂糖
  • 小麦粉1/2カップ、小麦粉をさらに2さじ
  • 卵2個
  • 牛乳1/2カップ
  • ブルーベリー1/4カップ、脱水
  • 卵白 (たまごしろ)7個、（イタリアンメレンゲ用）
  • 砂糖1カップ、（イタリアンメレンゲ用）
  • 水3/4カップ、（イタリアンメレンゲ用）
準備
30 mins
40 mins
低い
  • オーブンを200° Cに予熱します。
  • バターと砂糖をボウルに加えます。高速で混ぜて、混合物が滑らかになるまで泡立てます。準備がクリーム状になったら（色が淡くなります）、卵を一つずつ加え、速度を下げます。卵が混ざり合うだけで十分です。
  • 牛乳と小麦粉を交互に加えます。混ぜすぎないように注意し、混合物が分離しないようにします。最後にブルーベリーを加えます。
  • 型にバターを塗り、小麦粉を振ります。生地を加え、約30分焼きます。焼きあがったら型から外し、冷まします。
  • イタリアンメレンゲ用: 鍋に砂糖を入れ、水を加えます。中火で加熱し、混合物を動かさないことが重要です。
  • 卵白を高速で泡立て、サイズが倍になり、しっかりとした状態になるまで泡立てます。
  • キャラメルが大きくゆっくりとした泡を形成したら、準備完了です。泡立て続けながら、卵白のボウルに糸のように注ぎ入れます。
  • デコレーション用: パンケーキの上にメレンゲを加え、果物とミントで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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