バナナプディング

Esmile Moreno
私が言うことと、皆さんがこの美味しく栄養価の高いプディングを試した後の意見は別物です。大人も子供もその味とふわふわ感に喜ぶことでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • 小麦粉1 1/2個
  • 精製砂糖1カップ
  • 重曹1ティースプーン
  • シナモンパウダー1/2ティースプーン
  • 卵2個、大きい
  • ココナッツのすりおろし1/2カップ、（オプション）
  • レーズン1 拳
  • コーンオイル1/2カップ、またはひまわり油
  • バナナ2個、または大きくて熟したバナナ
  • 粉糖個、デコレーション用
準備
15 mins
45 mins
低い
  • 始める前に、すべての材料を別々の容器に計量し、すべての乾燥材料を同じボウルでふるい入れることをお勧めします。こうすることで、作業が早くなり、何も忘れることがありません。
  • バナナをフォークでしっかり潰します（ベビー用のピューレのように）。オーブンを160°Cに予熱し、型に油を塗り、小麦粉を振りかけるか、底にワックスペーパーを敷きます。
  • 卵2個と砂糖を泡立てて、メレンゲ状になるまで混ぜます。油を細く垂らしながら（少しずつ）混ぜ続け、バナナピューレを加え、全てが混ざるまで低速で混ぜます。最後にレーズンを加えます。
  • 最後に、ふるった小麦粉をボウルに入れ、重曹とシナモンパウダーを加え、全てが混ざるまでゴムベラで優しく混ぜます。
  • 混ぜた生地をオーブン用の型に入れ、約45分間焼きます。焼き具合を確認するために、木の棒や尖ったもので刺し、きれいに抜けてくることを確認します。オーブンから取り出し、10〜15分冷まし、ラックの上で型から外します。
  • 最後に粉砂糖を少し振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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