ナッツケーキ

特にクリスマスシーズンに、私はこのレシピを作るのが大好きです。事前に多くの準備ができ、リング型で焼くと完璧に調理できます。
材料
20
ポーション
  • 黒糖250 グラム
  • 無塩グロリアバター®250 グラム
  • 小麦粉250 グラム
  • ベーキングパウダー3 スプーン
  • 卵4個
  • ロン2 カップ、またはコニャック
  • アーモンド250 グラム、またはナッツの混合物
  • レーズン100個
  • 牛乳1/4カップ
  • リンゴのピューレ1 缶
  • ベルモット1 カップ
  • 挽いたクローブ1少々
  • ナツメグ1ティースプーン
  • シナモン1ティースプーン
  • メープルシロップ2 スプーン
  • ナッツ1/2カップ
準備
30 mins
1h
中程度
  • レーズンをラム酒に浸し、ナッツを小さく切る。
  • バターと砂糖をクリーミーになるまで混ぜる。
  • 卵を一つずつ加えながら常に混ぜ、最後に小麦粉、ベーキングパウダー、スパイス、リンゴピューレをメープルシロップと交互に加える。
  • レーズンを果物と一緒に水切りし、小麦粉でまぶしてから、ヴェルモットと牛乳と一緒に生地に加える。
  • 果物が均等に分散するように生地をよく混ぜる。
  • 中くらいのリング型に小麦粉を振りかけ、生地を型の3/4まで注ぎ、200°で1時間焼く。
  • 火が通って冷えたら、アルミホイルで包み、必要に応じてラム酒をかける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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