カカオのビスケット

Vivián Cañas

美味しいチョコレートビスケットは、ロマンチックなディナーや美味しい食事の締めくくりに最適なデザートです。この準備は、フォンダンやカスタードクリームで飾るケーキのベースとして使われます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

4.25

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材料

ポーション

準備

40 mins

25 mins

中程度

オーブンを175℃に予熱します。 9インチ（23cm）のスプリングフォーム型にバターを塗り、小麦粉を振ります。脇に置いておきます。
ステンレス製のボウルを沸騰した水の入った鍋の上に置きます。ボウルの中で、卵と砂糖を5分間、または混合物が濃くなるまで泡立てます。熱から外し、混合物が少し冷めるまで泡立て続けます。脇に置いておきます。
別のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、カカオ、油、着色料をふるい入れます。泡立てた卵の混合物に、スパチュラまたは泡立て器で慎重に溶かしたバターとバニラエキスを加えます。混合物をケーキ型に入れます。
25-30分焼きます。オーブンから取り出します。ナイフを使って型の側面を滑らせてビスケットを型から外します。5分間冷まします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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