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バナナのパンケーキとホワイトチョコレートアイシング
Mónica Mateos
この柔らかくて美味しい甘いバナナパンケーキは、チョコレートチップとくるみの繊細なタッチ、クリーミーなクリームチーズとホワイトチョコレートのアイシングで覆われています。この素晴らしいパンケーキは、あなたの家族を魅了するでしょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
バナナ4個、熟した
バター1カップ、180 g
黒糖1カップ、バナナ用の半分とパンケーキ用の残りの半分
精製砂糖1/2カップ
卵2個
バニラエッセンス2 スプーン
小麦粉3カップ、ふるいにかけたもの
重曹2 スプーン、10 g、ふるいにかけたもの
ベーキングパウダー1ティースプーン、5 g、ふるいにかけたもの
塩1ティースプーン、5 g
チョコレートチップ1カップ、150 g
ホイップクリーム1/2カップ、温かい、アイシング用
ホワイトチョコレート2カップ、砕いたもの、アイシング用
バター3 スプーン、アイシング用
チーズクリーム1カップ、角切り、アイシング用
粉糖1/4カップ、アイシング用
ペカンナッツ お好みで、細かく刻んだもの、飾り用
準備
20 mins
45 mins
低い
オーブンを180℃に予熱する
ボウルにバナナとブラウンシュガーの半分を入れ、ペースト状になるまでつぶす。
パンケーキのために、バターをクリーミーになるまで混ぜ、残りのブラウンシュガーと精製砂糖を加え、3分間混ぜる。卵を一つずつ加え、バニラエッセンス、つぶしたバナナを加え、ふるいにかけた粉類とチョコレートチップを混ぜる。
バターを塗って小麦粉を振ったパンケーキ型に混合物を流し込み、45分間焼くか、中まで火が通るまで焼く。オーブンから取り出し、冷やす。
アイシングのために、温かい生クリームとホワイトチョコレートを混ぜてガナッシュを作り、厚くなるまで冷蔵する。
ミキサーにバターとクリームチーズを入れ、2分間混ぜるか、クリーム状になるまで混ぜる。冷やしたホワイトチョコレートの混合物と粉砂糖を加え、泡立て器で体積が倍になるまで混ぜる。使用するまで冷蔵する。
パンケーキにホワイトチョコレートアイシングをかけ、細かく刻んだくるみで飾る。楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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