パイまたはタルトのベース

Daya Salinas
このレシピは、あなたの選択したすべての甘いタルトまたはパイのベースです。私が見つけたレシピの中で、これが最も気に入りました。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
1
ポーション
  • 小麦粉1 1/4カップ
  • 粉糖1/2カップ
  • 卵黄1個、大きい
  • 無塩バター100 グラム、冷たい、角切り
  • 水3ティースプーン、冷たい
準備
0 mins
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低い
  • パイ型にバターと小麦粉を塗り、取っておきます。
  • 大きな容器に小麦粉、砂糖、バターを入れ、指の卵黄でパンのクラムのように混ぜます。
  • 卵黄と水を少しずつ加え、なめらかな状態になるまで混ぜ、テーブルの上で少し小麦粉を振りかけてローリングピンで伸ばし、生地で型を覆います。
  • 冷蔵庫に20分入れ、180°Cで15分間オーブンを予熱します。
  • フォークでパイのベースを刺して膨らまないようにし、重しを置きます。重しは、ベースの上にワックスペーパーと米または豆を置くことで、重さを加えます。
  • ベースをオーブンに10〜15分入れます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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