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チョコレートタルトレット
Gabriela Morales
チョコレート好きのための、チョコレートクッキーのベースと濃厚なダークチョコレートガナッシュのフィリング、ホワイトチョコレートのひとさじを加えたダブルチョコレートタルトレットです。欲求を満たすための理想的なオプションです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.4
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5 comentarios
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
小麦粉1カップ
ココアパウダー1カップ
粉糖1/2カップ
ナッツ1/4カップ、挽いた
バター180 グラム、溶かした
液体バニラ1 スプーン
卵黄1個
塩1少々
卵黄1個
砂糖1/4カップ
ホイップクリーム1/2カップ
ダークチョコレート100 グラム
ホイップクリーム1/2カップ
ホワイトチョコレート2 スプーン、飾り用
準備
15 mins
20 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
タルトのために、ボウルまたはミキサーに粉、薄力粉、ココアパウダー、粉砂糖、くるみ、溶かしたバター、バニラエッセンス、卵黄、塩のひとつまみを加えます。崩れやすい一貫した生地になるまで混ぜます。
生地を冷蔵庫で30分冷やし、冷蔵庫から取り出して、油を塗った型に入れます。7分間焼きます。
オーブンから取り出し、冷やしておきます。
ボウルに卵黄と砂糖をよく白っぽくなるまで混ぜておきます。
中火で小鍋を加熱し、生クリームを入れてチョコレートを溶かし、鍋の混合物で卵黄をテンパリングし、白っぽくなるまで混ぜた卵黄を少しずつ加えます。卵にダマが残らないように均一な混合物になるまで混ぜます。冷やしておきます。
混合物をタルトレットのベースに加え、1時間冷やすか、タルトレットが固まるまで冷やします。提供して楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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