チョコレートアイシングとクリスピーチョコレートトッピングのドーナツ

EDISALIC D Vargas Delgado
家族や友人と共有できる、素晴らしく簡単なレシピです。 バニラのドーナツ（ドーナツ）で、チョコレートアイシングとクリスピーチョコレートトッピングがあります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.25
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プランナー
スーパーリスト
材料
20
ポーション
  • チョコレートクランチ4カップ、小片に
  • イースト3 スプーン
  • マーガリン6 スプーン
  • 卵3 単位
  • 砂糖1/2カップ
  • 牛乳1 1/2カップ
  • 小麦粉3カップ、ふるい入れた
  • オイル1/2 リットル、食べ物
準備
1h
0 mins
高
  • フォークを使って酵母を崩します。
  • テーブルの上に1カップの小麦粉と¼カップの砂糖で中央に穴のある円を作ります。 中央に酵母を置き、¾カップの温かい牛乳（触れて耐えられる温度）を加えて酵母を溶かします。 少しずつ、同時に、小麦粉と大さじ3杯のマーガリンを混ぜて均一な混合物を作ります。
  • 金属製の容器に湿った布で覆った生地を30分間休ませ、 2倍になるまで待ちます（できればストーブの近くで）。
  • 残りの材料（砂糖、小麦粉、卵、マーガリン、牛乳）を混ぜて均一な生地を作ります。
  • 休ませた生地が膨らんだら、他の生地に加えます。 完全に混ざったら、金属製の容器に移します。
  • 1時間休ませるか、2倍になるまで湿った布で覆っておきます。
  • 生地が2倍になったら、再度こね、均一な厚さ2cmになるように麺棒で伸ばします。 次に、瓶のふたと小さなボトルのふた（クッキー型がない場合）でドーナツの形を切り取ります。
  • 形成したドーナツを30分間休ませるか、形が2倍になるまで待ちます。
  • その後、熱した油でフライパンで揚げます。
  • ドーナツを揚げたら、5分間冷まします。その後、アイシングでドーナツをコーティングします。
  • アイシング用：鍋でバター（大さじ1）を溶かします。 火から下ろし、ココア（1½大さじのココアパウダー）、水（1½大さじの熱湯）、生クリーム（大さじ1）を加えます。 金属製の泡立て器でしっかりと混ぜ、ココアがよく溶けてすべての材料が均一になるまで混ぜます。 粉砂糖（60gの粉砂糖）をふるい入れます。 泡立て器で混ぜて、濃厚なアイシングになるまで作業します。
  • ドーナツにアイシングをかけたら、素早くそれぞれのドーナツを刻んだチョコレートに浸します... そして楽しんでください!!!!

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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