リフラクトリーのチョコレートプディング

このリフラクトリーバナナケーキのレシピは、週に余った甘いパンが硬くなってしまった場合に最適です。この美味しいチョコレートプディングは非常に実用的でオリジナルで、チョコレートドーナツ、チョコレート菓子、耳、またはお気に入りの甘いパンで作られています。チョコレートの味わいと柔らかい食感があり、あなたが好きになるガナッシュが添えられています。
材料
8
ポーション
  • 甘いパン2 個 (材料に表示されている場合)、チョコレート菓子
  • 甘いパン2 個 (材料に表示されている場合)、ひげ
  • 甘いパン2 個 (材料に表示されている場合)、チョコレートマントカーダス
  • 甘いパン2 個 (材料に表示されている場合)、チョコレートで覆われた耳
  • 甘いパン2 個 (材料に表示されている場合)、チョコレートグレーズのドーナツ
  • バゲット1/2 個 (材料に表示されている場合)
  • ミルク2 1/2カップ
  • 砂糖1/4カップ
  • チョコレートチップ1/2カップ
  • ココア4 スプーン
  • バニラエッセンス1ティースプーン
  • バター1/2カップ、溶かした
  • サンファン卵®6個
  • ホイップクリーム1カップ、ガナッシュ用
  • ダークチョコレート2カップ、ガナッシュ用
  • 43のリキュール2 スプーン、(30 ml) ガナッシュ用
  • ホワイトチョコレート1/2カップ、溶かした
準備
50 mins
40 mins
低い
  • ボウルにHuevo San Juan®の6個を割り入れ、注ぎます。取っておきます。
  • まな板の上で、すべての甘いパンを一口大に切り分けます。
  • ボウルにパンを入れ、牛乳を注ぎ、完全に吸収するまで10分間浸します。
  • 浸したパンに砂糖、チョコレートチップ、ココア、バニラエッセンス、溶かしたバターを加え、Huevo San Juan®を混ぜて完全に混ざるまでよく混ぜます。
  • 混ぜたものをリフラクトリーに注ぎ、180 °Cで50分焼きます。冷やします。
  • 生クリームを温め、ビターチョコレートを加え、泡立て器を使って混ぜ合わせ、リキュール43を加えます。10分間冷やしておきます。
  • ガナッシュをリフラクトリーに注ぎ、スプーンを使ってホワイトチョコレートの線を加え、その後、つまようじで動画のように模様を形成します。
  • 1切れを切り分けて、サーブして楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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