ダークチョコレートスフレ
Carlos Lieja
この素晴らしいチョコレートのスフレを試してみてください。美味しいだけでなく、とてもふわふわで柔らかいです。濃厚なチョコレートの味わいと、あなたを魅了する食感があります。ベリーと一緒に食べるのをお忘れなく！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • ホイップクリーム1 1/2カップ
  • コーンスターチ1 スプーン
  • ココアパウダー3/4 スプーン
  • ダークチョコレート150 グラム
  • 卵黄4個
  • 卵白 (たまごしろ)4個
  • 粉糖3/4カップ
  • バター十分、バターを塗るために
  • ベリー お好みで、飾り付け用に
準備
20 mins
10 mins
低い
  • オーブンを200°Cに予熱します。
  • 鍋を弱火にかけ、生クリーム、コーンスターチ、ココア、ダークチョコレートを加え、完全に溶けるまで3分間調理します。
  • 卵黄を少しずつ加え、さらに3分間調理してとろみをつけます。冷やしておきます。
  • ミキサーで卵白を泡立て、砂糖を少しずつ加え、サイズが2倍になるまで泡立てます。
  • 卵白を卵黄の上に優しく折り混ぜ、完全に混ざるまで優しくします。
  • 型にバターを塗り、前の混合物を端まで注ぎます。
  • 10分間焼き、すぐに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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