チョコレートで覆われた練乳のパイ
Jessica Alcántara
このチョコレートで覆われた練乳のケーキは、挽いたマリアクッキーの基礎の上にあり、素晴らしい。クリーミーな練乳のフィリングは完璧で柔らかい味を持ち、誰もが気に入る。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.716667
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材料
6
ポーション
  • マリアビスケット2カップ、挽いた
  • バター1 1/2バー
  • チーズクリーム3カップ、立方体に切り、室温で
  • 練乳1 1/2カップ
  • 液体バニラ1 スプーン
  • ホイップクリーム3/4カップ
  • グレネーティン1 ソース、水分を含んだ状態で溶かした
  • ダークチョコレート450 グラム
  • ホイップクリーム3/4カップ
  • バター1/4カップ
  • メープルシロップ50 ミリリットル
準備
2h
20 mins
低い
  • プロセッサーにクッキーを加え、細かい粉末になるまで挽く。
  • 基礎のために、プロセッサーに溶かしたバターを加え、まとまるまで混ぜる。準備したものを型に入れ、基礎を作り、スプーンでクッキーを押し固める。冷蔵庫で冷やす。
  • ブレンダーにクリームチーズ、練乳、バニラエッセンス、生クリーム、温めたゼラチンを加える。均一な混合物になるまでブレンドする。混合物を型のクッキーの基礎の上に注ぐ。固まるまで冷蔵庫に入れる。
  • コーティングのために、ボウルでチョコレートを湯煎で溶かし、生クリームを加えてよく混ぜる。バターを溶かし、火から外してメープルシロップを加え、よく混ぜて適度に厚いガナッシュを作る。冷やしてケーキにかける。冷蔵庫で冷やす。
  • サーブして楽しむ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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