マンゴーゼリーとジャマイカソース
Alejandra Cota
マンゴーの季節にぴったりのデザート。甘いマンゴーの味と酸っぱくて美味しいジャマイカの味を組み合わせたレシピをご紹介します。暑い日のために最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.2
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材料
8
ポーション
  • マニラマンゴー2個、サイコロ状に切る
  • 練乳1/2 缶
  • 水1カップ
  • グレネーティン2 ソース、(30グラム)
  • ハイビスカスの花1カップ
  • 水2カップ
  • 砂糖1/2カップ
準備
2h
10 mins
低い
  • ブレンダー用のカップにマンゴーと練乳を入れます。全てが混ざるまでブレンドします。準備したものをこします。
  • ゼラチンを半分のグラスの熱い水に溶かし、しっかりと混ぜます。残りの水を加えます。マンゴーのミルクにゼリーを注ぎます。型に入れて、2時間冷やします。
  • 鍋に水とジャマイカを入れます。10分間煮ます。準備したものをこし、液体を鍋に戻します。
  • 砂糖を加え、常にかき混ぜます。とろみが出たら、火から下ろします。冷えたらゼリーの上にソースを注ぎます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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