チャンモイを使ったイチゴとマンゴーのゼリー
Angelica Ponce
辛いものと甘いものが好きですか？このチャンモイを使ったイチゴとマンゴーのゼリーは、簡単で早く作れるデザートで欲求を忘れるのにぴったりです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • マンゴー2カップ、中くらいの角切り、マンゴーゼリーのために
  • 砂糖1/2カップ、マンゴーゼリーのために
  • 水4カップ、マンゴーゼリーのために
  • 粉末ゼラチン35 グラム、または5袋（1袋＝7g）を水で戻し、溶かしたもの、マンゴーゼリーのために
  • いちご2カップ、イチゴゼリーのために
  • 砂糖1/2カップ、イチゴゼリーのために
  • チャモイ液1/2カップ、イチゴゼリーのために
  • 水3カップ、イチゴゼリーのために
  • 粉末ゼラチン35 グラム、または5袋（1袋＝7g）を水で戻し、溶かしたもの、イチゴゼリーのために
  • 辛いグミ十分、飾り付け用
  • マンゴー十分、角切り、飾り付け用
  • いちご十分、半分に切ったもの、飾り付け用
  • チャモイ液十分、飾り付け用
準備
1h 30 mins
低い
  • マンゴーゼリーのために：マンゴーを砂糖と水と一緒に中速で約2分間ミキサーにかけ、成分がよく混ざるまで混ぜます。その後、ミキサーを回し続けながら、水で戻し溶かしたゼラチンを少しずつ注ぎ、1分間続けてから保存します。
  • マンゴーの混合物を事前に少しのスプレーオイルで油を塗ったドーナツ型のゼリーモールドにこし入れます。固まるまで冷蔵します。
  • イチゴゼリーのために：イチゴを砂糖、液体チャンモイ、水と一緒に中速で約2分間ミキサーにかけ、成分がよく混ざるまで混ぜます。その後、ミキサーを回し続けながら、水で戻し溶かしたゼラチンを少しずつ注ぎ、成分が混ざるまで続けます。
  • イチゴの混合物をマンゴーゼリーの上にこし入れ、成分が統合されることで形成される泡を避けるためによくこしてください。イチゴとマンゴーのゼリーを再度冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  • チャンモイを使ったイチゴとマンゴーのゼリーを広い円形の皿に盛り付けて、中央にエンチラーダキャンディーを飾り、周りにマンゴーとイチゴを配置し、お好みでチャンモイをかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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