ジンジャーブレッドとナツメグのクッキー

Elias Pasquel

伝統的なジンジャーブレッドとナツメグのクッキーは、クリスマスシーズンや一年中いつでも楽しむのに最適です。贈り物や美味しい牛乳と一緒に楽しむのにぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

準備

30 mins

中程度

ボウルにバターをヘラでクリーム状になるまで混ぜます。
ブラウンシュガーまたはマスカバードを加え、均一になるまで混ぜ続けます。卵を加え、さらに混ぜます。
別の容器で、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、ナツメグ、塩、シナモン、そして生姜を混ぜます。バターの混合物に蜂蜜を加えます。
バターの混合物が統合されたら、小麦粉の混合物を少しずつ加えてクッキー生地を形成します。少しずつ小麦粉を混ぜます。ボウルの側面やヘラにくっつかない生地になるまで混ぜ続けます。この状態になったらボウルから取り出してこねます。
生地をこねて均一なボール状にします。生地をラップで包み、最低4時間冷蔵します。冷蔵庫から出し、麺棒で伸ばしてベースを作ります。
生地をジンジャーブレッドマンの型で切り取ります。残った生地は再びこねてさらに形を作ることができます。切り取った人形をノンスティックのトレーに置きます。
180°Cで20〜30分焼きます。
オーブンからクッキーを取り出し、冷ますために置きます。アイシングでクッキーを飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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