シナモンと生姜の人参ケーキ

このふわふわでしっとりした人参ケーキを試してみてください。家族全員が気に入るでしょう。シナモンと生姜のひと味が特別なアクセントを加えています。おいしくて簡単で、成功するレシピです。
材料
8
ポーション
  • 卵8個
  • 砂糖3カップ
  • ブラウンシュガー1カップ
  • 植物油2 1/2カップ
  • にんじん8カップ、おろし
  • 焼きナッツ2カップ、刻んだ
  • シナモン2ティースプーン
  • 生姜2ティースプーン
  • オレンジのすりおろし2 スプーン
  • 胡椒1/2ティースプーン
  • 小麦粉3 1/2カップ
  • ベーキングパウダー3ティースプーン
  • 重曹2ティースプーン
  • 塩2少々
  • チーズクリーム2 パッケージ
  • 粉糖2/3カップ
  • バニラエッセンス1 スプーン
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 卵と砂糖を泡立て、ふんわりとさせます。2種類の砂糖を少しずつ加え、油を糸のように注ぎながら混ぜ続けます。
  • おろした人参、トーストした刻んだくるみ、シナモン、細かく刻んだ生姜、オレンジの皮、胡椒を加え、混ぜ合わせます。
  • 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。ミキサーに加え、均一で少し濃い混合物になるまで混ぜ続けます。
  • 同じサイズの型を3つ油を塗り、混合物を3等分して流し込みます。
  • 180°Cで35分焼くか、つまようじを刺しても生地が付いてこないまで焼きます。冷却します。
  • アイシング用にクリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、バニラと粉砂糖を加えます。
  • ベースにスポンジケーキを置き、アイシングの1/3を広げ、その上に別の層を置きます。アイシングの別の3分の1を加えます。
  • 残りのアイシングを上に塗り、オーガニックの花で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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