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ザクロのチーズケーキ
Inés Miselem
非常にクリーミーなテクスチャーと繊細な味を持つこのチーズケーキのレシピは、ニューヨークチーズケーキとして知られる伝統的なデザートとして準備されます。このステップバイステップの特別な点は、湯煎で焼くことであり、それが特徴的な食感を与えますが、このバージョンには美味しいザクロソースがトッピングされています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
クッキー1 1/2カップ、粉砕された
バター3/4カップ、溶けた
チーズクリーム450 グラム
砂糖220 グラム
卵3個
ホイップクリーム1 1/2カップ
液体バニラ1ティースプーン
ザクロジュース1 1/2カップ
いちごのピューレ3/4カップ
砂糖1/2カップ
グレネーティン2 スプーン、水分を吸収して溶けた
グラナダ1カップ
ミント十分
準備
20 mins
40 mins
中程度
チーズケーキのベースのために、クッキーとバターを混ぜます；型にベースを作り、180°Cで10分間焼きます。冷やしておきます。
チーズケーキのために、クリームチーズを砂糖と混ぜ、卵を少しずつ加えて混ぜ、クリームとバニラを加え、混ぜ合わせます。保存します。
チーズケーキを組み立てるために、焼いたベースにチーズの混合物を加え、型（直径25cm）を3/4まで満たします。180°Cで30分間、蓋をせずに湯煎で焼きます。休ませて完全に冷やします。
ザクロソースのために、ザクロジュース、イチゴピューレ、砂糖を温め、混ぜて沸騰するのを待ち、その後ゼラチンとザクロを加えます。取り出して冷やします。
チーズケーキの上にザクロのクーリを加え（動画に示されているように）、数秒冷やします。サーブします。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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