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コーヒーケーキ
Omar González
コーヒーは自然が私たちに与えてくれた最大の珍味の一つであり、私たち人間はそれを様々な方法で利用してきました。これは楽しむための別の方法です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
7
ポーション
全乳1/2 リットル
卵黄5個
砂糖170 グラム
インスタントコーヒー2 スプーン
ホイップクリーム200 グラム
粉糖40 グラム
バニラのポッド1個
グレネーティン3シート
片栗粉1ティースプーン
マリアビスケット1/2 パッケージ
準備
1h
0 mins
低い
牛乳を少量取り、コーンスターチを溶かし、残りをバニラと一緒に沸騰させます。
砂糖と卵黄を混ぜ、インスタントコーヒーと牛乳を少しずつ加え、次に冷水に浸したゼラチンのシートを加えます。
鍋を火にかけ、底と壁をかき混ぜながら沸騰させます。火から下ろし、冷やします。
火から下ろしたら、鍋にこし器でこし、固まり始めるまでかき混ぜ続けます。この時点で、ホイップクリームを加えます。
型に流し込みます。 固まるまで置いておきます。 見た目を良くするために、ビオフラワーとしてパンジーの花やチョコレートでコーティングしたイチゴを使い、マリアビスケットを周りに貼り付けます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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