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販売用ミニケーキ
Huevo San Juan®
販売用のミニケーキのレシピをお教えします。これらはとても美味しくて簡単なだけでなく、ケーキに画像やテキストを配置する方法もお見せします。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
1
ポーション
サンファン卵®3個
ミルク1カップ
植物油1/2カップ
砂糖1/4カップ
ホットケーキのための小麦粉1 3/4カップ
ベーキングパウダー1/2ティースプーン
バニラエッセンス1/2ティースプーン
バター1 1/2カップ、小さなキューブにして室温で
粉糖1 1/2カップ、ふるい入れた
黒色着色料十分
紫色の着色料十分
缶詰の桃1/2カップ、小さなキューブに
準備
20 mins
25 mins
低い
サンフアン卵、牛乳、植物油、砂糖、ホットケーキ用小麦粉、ベーキングパウダー、バニラをミキサーで混ぜます。
生地を直径13cmの丸型に流し込み、事前にバターと小麦粉で塗っておきます。180°Cで25分焼きます。1時間冷まします。
アイシングのために：ハンドミキサーを使ってバターを完全に滑らかになるまで混ぜ、粉砂糖を少しずつ加え、均一でダマのない混合物ができるまで混ぜ続けます。混合物を三つに分け、一つの容器に混合物の半分を置き、残りの半分をさらに二つに分けます。一つには黒い着色料を加え、よく混ぜて統合します。もう一つには少し紫の着色料を加えて、よく混ぜてライラック色を得ます。色付けした混合物を2mmの口金を使って絞り袋に入れます。保管します。
スポンジケーキを半分に切り、一方の半分を保管します。ケーキの基盤にアイシングの白を大さじ2加え、ヘラを使って平らにします。その後、桃を加え、残りの半分のスポンジケーキを追加します。ケーキ全体を白いアイシングで覆います。ヘラを使って平らにし、30分冷蔵します。
ケーキの上に貼りたい印刷した画像をトレーシングペーパーの上に置き、画像の上をつまようじでなぞってシルエットをマークします。ただし、この時、ケーキは冷蔵されている必要があります。そうすることで、このプロセスを簡単に実行できます。その後、黒いアイシングを使って画像を形成します。
ミニケーキを使い捨ての型または箱に置き、蓋に色付きのキャンドルを貼り付けて販売できます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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