ヨーグルト入りピーチロール

Name: ヨーグルト入りピーチロール
Prep time: 1h 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 30 mins
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 卵6個; 粉糖30 グラム; ケーキの粉40 グラム; バター10 グラム、溶かした; 液体バニラ1少々; 桃ジュース125 ミリリットル、(フィリング); 卵1/2カップ、(フィリング); 砂糖1 スプーン、(フィリング); ケーキの粉1 スプーン、(フィリング); 桃 (もも)1個、骨なし、皮なし、つぶした (フィリング); ヨーグルト1/2カップ、(フィリング)

Jessica Alcántara

このクリスマスに見逃せない美味しい組み合わせ、ヨーグルト入りピーチロールを試して、家族を驚かせてください。きっと気に入ってくれるでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

3.5

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材料

ポーション

卵6個
粉糖30 グラム
ケーキの粉40 グラム
バター10 グラム、溶かした
液体バニラ1少々
桃ジュース125 ミリリットル、(フィリング)
卵1/2カップ、(フィリング)
砂糖1 スプーン、(フィリング)
ケーキの粉1 スプーン、(フィリング)
桃 (もも)1個、骨なし、皮なし、つぶした (フィリング)
ヨーグルト1/2カップ、(フィリング)

準備

1h 30 mins

0 mins

中程度

小麦粉をふるい、取っておきます。
電動ミキサーで卵を砂糖と一緒に泡立てます。小麦粉を3分の1ずつふるい入れ、優しく折り混ぜます。
溶かしたバターに生地の1/3を注ぎ、バニラを加えて優しく混ぜます。残りを注ぎ、優しく折り混ぜます。
ワックスペーパーを敷いた焼き型に混ぜたものを注ぎ、ヘラで表面を平らにします。
180°Cに予熱したオーブンで10分焼くか、完全に焼き上がるまで焼く。ケーキを焼きすぎると、巻いたときに割れてしまうので注意してください。
トレイを取り出し、ワックスペーパーを外します。ケーキをワックスペーパーの上に置き、巻きます。冷やします。
ケーキの層を広げ、フィリングを加えて慎重に巻きます。ロールの端を切り落としてサーブします。
フィリング：桃のジュースを小さな泡が出るまで加熱します。卵1/2個を大さじ1の砂糖で泡立て、ふるった小麦粉を加えて滑らかになるまで混ぜます。熱い桃のジュースを少しずつ注ぎながら、激しく混ぜます。中火の鍋に混ぜたものとヨーグルトを加え、混ぜ続けて混合物が濃くなるまで加熱します。ボウルに移し、ラップで覆います。ケーキの準備中に冷蔵庫で冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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