ココナッツクリスマスケーキ

Lu Mena

このクリスマスシーズンに、ココナッツのリッチなクリスマスケーキを作りましょう。濃厚なココナッツの味とふわふわで滑らかな食感があります。クリスマスディナーに持っていくのにぴったりのケーキです。ぜひお試しください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

3.4

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材料

ポーション

準備

40 mins

30 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れます。
バター、砂糖、植物油を混ぜます。
卵白と卵黄を分け、卵黄をミキサーに加えます。
ココナッツとバニラのエッセンスを加えます。
小麦粉の1/3とココナッツミルクの半分を加え、全てがミキサーにしっかり混ざるまで繰り返します。
別のボウルで卵白6個をタルトクリームと一緒に泡立て、しっかりした角ができるまで泡立てます。
卵白をミキサーの生地に優しく混ぜ込みます。
同じサイズの2つのケーキ型にバターを塗り、小麦粉を振りかけます。
生地を型に均等に分け、180°Cで20-25分焼くか、爪楊枝を刺してきれいに抜けるまで焼きます。
オーブンから取り出し、冷まします。
アイシング用：クリームチーズとバターをミキサーに入れます。滑らかでダマがなくなるまで混ぜます。ココナッツエッセンスとふるった粉砂糖を加えます。 1つのケーキの上に薄くアイシングを塗り、その上にもう1つのケーキを置き、ココナッツアイシングでケーキ全体を覆います。ココナッツフレークでケーキを覆います。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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