オレンジケーキとイングリッシュクリーム

FAGE
この美味しいオレンジケーキとイングリッシュクリームのレシピを楽しんでください。おやつとして食べたり、デザートとして甘いものと組み合わせて食べたりできます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1カップ
  • オレンジ1個、（皮）
  • オレンジジュース3/4カップ
  • バニラエキス1ティースプーン
  • 小麦粉2 1/2個
  • コーンフラワー2 スプーン
  • 重曹1ティースプーン
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • 海の塩1/4ティースプーン
  • 粉糖個、飾り用
  • クリーム個、オレンジイングリッシュクリーム
  • ブルーベリー個、オレンジとブルーベリー（サラダ）
  • ミント4 枝、飾り用、オプション
  • カノーラ油1/4カップ
  • ブラウンシュガー3 スプーン
  • 無塩バター12 スプーン、柔らかくした
  • 卵4個
  • グラニュー糖1カップ
  • 全乳1/2カップ、イングリッシュクリーム用
  • オレンジ1個、（皮）、イングリッシュクリーム用
  • 卵黄2個、イングリッシュクリーム用
  • グラニュー糖3 スプーン、イングリッシュクリーム用
  • バニラエキス1/2ティースプーン、イングリッシュクリーム用
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1/4カップ、イングリッシュクリーム用
  • ブルーベリー個、オレンジとブルーベリー（サラダ）、イングリッシュクリーム用
  • ブルーベリー1 拳、イングリッシュクリーム用
  • オレンジ2個、皮をむいて、セグメントに分けた、イングリッシュクリーム用
  • オレンジ2個、（ジュース）、イングリッシュクリーム用
  • 蜂蜜個、イングリッシュクリーム用
  • 新鮮なミント1 スプーン、細かく刻んで、イングリッシュクリーム用
準備
1h
0 mins
高
  • オーブンを350°Fに予熱します。型にスプレー油を振りかけておきます。
  • ボウルにバター、グラニュー糖3/4カップ、ブラウンシュガー、キャノーラ油を入れ、約2分間、または混合物が滑らかでふわふわになるまで混ぜます。卵を1つずつ加え、それぞれが混ざるまで混ぜます。ゴムスパチュラでボウルの側面と底をこすり、さらに10秒間混ぜます。オレンジの皮、1/4カップのオレンジジュース、バニラ、FAGE®トータル0%ギリシャスタイルヨーグルトを加え、混ざるまで混ぜます。
  • 中ボウルに小麦粉、コーンスターチ、重曹、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。卵の混合物を加え、滑らかになるまで低速で混ぜます。準備した型に均等に流し込み、上部が薄い黄金色になるまで、約45〜55分間焼きます。
  • ケーキがオーブンに入っている間に、オレンジシロップを作り始めます。残りの1/2カップのオレンジジュースと1/4カップのグラニュー糖を小鍋に入れ、高火で沸騰させます。混合物が少しとろみがつくまで、約5分間調理します。火からおろし、温かさを保つために蓋をします。
  • ケーキをオーブンから取り出し、冷まします。すぐにケーキの上部にオレンジシロップを塗り、型の中で10分間置きます。型から外し、完全に冷まし、約1時間かかります。提供する前に粉砂糖を振りかけます。
  • イングリッシュクリーム：氷水浴を準備し、大きな容器に水と氷を入れます。脇に置きます。小鍋に牛乳とオレンジの皮を入れ、中火で沸騰させます。中ボウルで卵黄と砂糖を淡い色になるまで混ぜます。牛乳を少しずつ加え、絶えずかき混ぜながら、混合物がとろみがつき、スプーンの裏側を覆うまで加熱します。火からおろし、バニラエッセンスを加えます。イングリッシュクリームを中ボウルに注ぎ、容器を氷水浴に置き、約2分間冷やすまで振ります。氷水浴から取り出し、FAGE®トータル0%ギリシャスタイルヨーグルトと混ぜます。清潔な容器に混合物をこし、カバーして冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。
  • オレンジとブルーベリーのサラダ：ブルーベリー、オレンジ、ジュース、好みに応じて蜂蜜をボウルに入れ、提供する前に冷蔵庫で少なくとも30分間置きます。提供する前にミントやバジルを加えます。
  • 提供する際には、各ケーキのスライスの上にイングリッシュクリームを大さじ1盛り、オレンジとブルーベリーのサラダを大さじ1のせます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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