オレンジのパネトーネ

Name: オレンジのパネトーネ
Prep time: 2h
Cook time: 0 mins
Total time: 2h
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 小麦粉650 グラム; イースト50 グラム; 砂糖150 グラム; 牛乳250 ミリリットル; バター200 グラム; 卵黄5個; 塩1ティースプーン; ナツメグ1少々; レモン1個、(皮); キャラメリゼした1個のレモン100 グラム、(皮); キャラメルオレンジ50 グラム、(皮); レーズン150 グラム; 卵黄1個; 粉糖個、(飾り用); キャラメルオレンジ2スライス、(飾り用); シナモン1スライス魚、(飾り用)

Mónica Mateos

オレンジのパネトーネは、クリスマスの祝いにぴったりなデザートで、美味しくて作りやすいです。この美味しいケーキでみんなを驚かせましょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

4.6

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材料

ポーション

小麦粉650 グラム
イースト50 グラム
砂糖150 グラム
牛乳250 ミリリットル
バター200 グラム
卵黄5個
塩1ティースプーン
ナツメグ1少々
レモン1個、(皮)
キャラメリゼした1個のレモン100 グラム、(皮)
キャラメルオレンジ50 グラム、(皮)
レーズン150 グラム
卵黄1個
粉糖個、(飾り用)
キャラメルオレンジ2スライス、(飾り用)
シナモン1スライス魚、(飾り用)

準備

0 mins

低い

型にバターとクッキングシートを塗ります。
ボウルに小麦粉をふるい入れ、中央にくぼみを作り、酵母を入れて砕き、砂糖、牛乳、小麦粉を少しずつ加えながら混ぜます。
15分間休ませます。別のボウルでバターを5つの卵の黄身と混ぜ、スパイスとレモンの皮を加えます。別の混合物のボウルに加え、泡立つまで混ぜて、さらに15分発酵させます。
キャラメリゼしたオレンジとレモンの皮をレーズンと一緒に加えます。
すべての材料を混ぜてボール状にします：型に流し込み、15分間休ませます。残りの卵黄で表面を塗ります。
200°Cに予熱したオーブンの下段で約90分焼きます。
型の中で冷やし、型から外します。粉砂糖をふりかけ、キャラメリゼしたオレンジのスライスとシナモンスティックで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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