いちごのロゼッタケーキ
Mantequilla Gloria®
美味しいバタークリームでロゼッタの形に覆われたいちごのケーキ。誕生日に持って行ったり、とても特別な人に贈ったりするのに最適な、華やかなケーキです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.6
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プランナー
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材料
12
ポーション
  • 無塩グロリアバター®1カップ、室温で
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
  • 液体バニラ2ティースプーン
  • 砂糖2/3カップ
  • 卵2個
  • 牛乳1/4カップ
  • いちご1カップ
  • 砂糖1/4カップ
  • 無塩グロリアバター®250 グラム
  • 牛乳3ティースプーン
準備
40 mins
30 mins
中程度
  • いちごのピューレを作るには：いちごと砂糖を混ぜます。準備したものをこし、取っておきます。
  • ケーキを作るには、バターを泡立て、砂糖を少しずつ加えます。
  • 卵を1つずつ加え、泡立て続けます。
  • ふるい器を使って、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるいます。
  • ボウルに牛乳、バニラ、いちごのピューレ1カップを混ぜます。
  • 別のボウルに、乾燥材料の1/3と湿った材料の半分を加え、混ぜます。この手順を繰り返し、すべての材料を統合して均一な生地にします。
  • 生地をあらかじめ油を塗り、小麦粉を振った型に流し込みます。
  • 175°Cで35分焼きます。
  • バタークリームを作るには、バターを泡立て、粉砂糖を少しずつ加えます。
  • 牛乳を加えます。バタークリームが希望の硬さになるまで混ぜ続けます。
  • バタークリームの¾を2Dの口金をつけた絞り袋に入れます。残りのバタークリームは取っておきます。
  • ケーキを飾るために：ケーキに薄い層のバタークリームを塗ります。
  • クッキーの丸型を使って、バタークリームの上にロゼッタを作りたい場所に円を描きます。各印の間に小さなスペースを残すように注意してください。
  • 絞り袋を使ってロゼッタを作ります。円の中心からバタークリームの渦を作り始め、円の端に達したら止まります。この手順を繰り返して、ケーキ全体を飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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