ホルチャータの3種類のミルクケーキ

Angelica Ponce
ホルチャータはスペインのバレンシアに由来する飲み物で、飲料やデザートとして消費されます。オリジナルのレシピは「チュファ」で作られますが、ラテンアメリカでは米とシナモンで作られます。この爽やかな飲み物が好きなら、この素晴らしいホルチャータの3種類のミルクケーキのレシピを見逃すことはできません。きっと気に入るはずです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 卵4個
  • 砂糖3/4カップ
  • 植物油1カップ
  • ヨーグルト1/2カップ
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • ベーキングパウダー1/2 スプーン
  • 初め に、蒸発乳1カップ
  • ミルク1カップ
  • 濃縮されたオルチャータ1カップ
  • ココナッツクリーム1/2カップ
  • ホルチャータラム1/4カップ
  • シナモンパウダー2ティースプーン
  • ホイップクリーム2カップ
  • 粉糖1/4カップ
  • シナモンパウダー十分、デコレーション用
準備
1h
25 mins
低い
  • 卵、砂糖、植物油、ヨーグルト、ベーキングパウダー、小麦粉を5分間または均一な混合物になるまでブレンドします。取っておきます。
  • 混合物を事前に油を塗って小麦粉を振った耐熱容器に注ぎ、180°Cで25分焼きます。20分冷やします。取っておきます。
  • 3種類のミルクのために：エバミルク、全乳、ホルチャータ濃縮液、ホルチャータのラム酒、シナモンパウダー、ココナッツクリームを混ぜます。泡立て器を使って混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
  • アイシングのために：生クリームと粉砂糖を泡立てて、サイズが2倍になるまで泡立てます。冷蔵庫で冷やしておきます。
  • 金属製のストローを使ってケーキに穴を開け、3種類のミルクを加え、その後30分冷やし、アイシングを塗って、スパチュラを使ってアイシングを平らにします。最後に、シナモンパウダーで飾ったホルチャータの3種類のミルクケーキをデコレーションします。
  • ホルチャータの3種類のミルクケーキをスライスして、平らな皿に盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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