トリコロールの3種類のミルクケーキ

この9月15日を、柔らかくてリッチなバニラ風味のスポンジケーキで作ったおいしいトリコロールの3種類のミルクケーキでお祝いしよう。くるみの3種類のミルクに浸し、クリーミーなチーズのバタークリームで覆い、旗の色で飾られています。これは、独立記念日のこの日を家で祝うための完璧なデザートです。この華やかなケーキで皆を驚かせてください。さらに、その魅力的な味と湿った柔らかい食感で、愛国的な祝祭を締めくくるのにぴったりです。この3種類のミルクケーキで皆を驚かせることができるので、デザートの心配はもういりません。 自家製の3種類のミルクケーキは、メキシコやラテンアメリカの家族の間で非常に人気のあるデザートです。これは、練乳とエバミルクの市場への投入によって生まれました。ケーキの準備に使用されるスポンジのタイプは「スポンジ」と呼ばれており、液体、つまり牛乳を完璧に吸収できる非圧縮のクラムを持っています。
材料
12
ポーション
  • 小麦粉2 1/3カップ、300g、ケーキ用
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、ケーキ用
  • サンファン卵®8個、ケーキ用
  • 砂糖3/4カップ、卵白用
  • 液体バニラ1ティースプーン
  • レモンの皮おろし1ティースプーン、ケーキ用
  • 緑の着色料 お好みで、ケーキ用
  • 赤色の着色料 お好みで、ケーキ用
  • 牛乳1カップ、くるみの3種類のミルク用
  • 初め に、蒸発乳1カップ、くるみの3種類のミルク用
  • 練乳3/4カップ、くるみの3種類のミルク用
  • ペカンナッツ1/4カップ、くるみの3種類のミルク用
  • チーズクリーム3カップ、バタークリーム用
  • ホイップクリーム1カップ、バタークリーム用
  • 粉糖3/4カップ、バタークリーム用
  • ペカンナッツ1/2カップ、フィリング用に細かく刻む
準備
1h 15 mins
12 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱する。
  • ケーキのために、ふるい器を使って小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。保存する。
  • サンフアン®の卵を砂糖と一緒に泡立てて、体積が2倍になるまで混ぜる。
  • 卵と砂糖の混合物にバニラエッセンス、レモンの皮、粉類を加え、混ぜ合わせるまで泡立てる。
  • 前の準備を3等分し、一部に赤の着色料を、もう一部に緑の着色料を加える。1部分は無色のままにする。
  • 直径15cmのケーキ型に、事前にバターを塗り小麦粉をまぶしたものを3つ入れ、12分焼く。冷まして保存する。
  • 3種類のミルクのために、牛乳、エバミルク、練乳、くるみをミキサーで混ぜる。
  • バタークリームのために、クリームチーズと生クリーム、粉砂糖を泡立てて、しっかりとした均一なバタークリームを作る。
  • バタークリームの半カップを取り、赤の着色料で着色し、もう半カップを取り緑の着色料で着色する。残りのバタークリームは白のままにする。3色を絞り袋に入れてデコレーション用の口金を付けて保存する。
  • ビスケットをラックの上に置き、スプーンを使って3種類のミルクをかけて湿らせる。30分冷蔵する。
  • 緑色のスポンジケーキを土台に置き、白いバタークリームを少し加えて伸ばし、くるみをふりかけ、その上に白いスポンジケーキを置く。白いバタークリームとくるみの層を繰り返し、最後に赤いスポンジケーキで仕上げる。白いバタークリームで完全に覆い、固まるまで冷蔵する。
  • 3色のバタークリームで旗の形を作り、底に色を交互にしてロゼットを形成して飾る。
  • コーヒーのカップと一緒に出す。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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