1
コーヒーの3種類のミルクケーキ
Harina Tres Estrellas
3種類のミルクケーキの起源については多くの意見がありますが、実際にはレシピには常に何か異なるものがあります。このコーヒーの3種類のミルクケーキのレシピのように。この特異な3種類のミルクケーキのレシピでは、コーヒーとチョコレートのクリームを非常に低い温度で泡立てる必要があります。そうすることで、デコレーションに必要な安定性が得られます。どの3種類のミルクケーキのレシピでも、重要なのは完全に湿った状態を保つことで、それは何度も混合物を浸すことでのみ実現できます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
|
5 comentarios
625
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
ダークチョコレート風味のケーキ用のトレススターズ®ダークチョコレート風味のケーキ用の粉1 箱 (はこ)、ビスケット用 432 g
卵3個、ビスケット用
植物油1/2カップ、ビスケット用
水1カップ、ビスケット用
初め に、蒸発乳1カップ、3種類のミルク用、360ml
練乳1カップ、3種類のミルク用、
牛乳1カップ、3種類のミルク用
インスタントコーヒー5 スプーン、3種類のミルク用
ホイップクリーム3カップ、モカムース用
インスタントコーヒー3 スプーン、モカムース用
ダークチョコレート1 1/2カップ、モカムース用
ペカンナッツ十分、飾り用、細かく刻んだもの
準備
35 mins
25 mins
低い
オーブンを180℃に予熱します。
ボウルにトレスエストレージ®のダークチョコレートケーキ用小麦粉、卵、植物油、水を入れて、均一な混合物になるまで混ぜます。
前もって粉を振り、油を塗った40 x 30 cmの型に流し込み、15分焼き、冷ましておきます。
3種類のミルク用、小鍋に中火でエバミルク、練乳、牛乳、インスタントコーヒーを温めます。冷ましておきます。
モカムース用、中火の鍋に生クリームを温め、チョコレート、インスタントコーヒーを加えて混ぜ、完全に混ざったら冷蔵庫で冷やしておきます。
ラックの上にお玉を使って、チョコレートビスケットにコーヒーの3種類のミルクを浸します。予約します。
チョコレートクリームの混合物が冷えたら、体積が2倍になり、しっかりとした状態になるまで泡立てます。ケーキを覆い、端を整え、スプーンを使って表面を飾ります。周りにくるみを振りかけ、提供するまで冷蔵します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
サインアップ
|
ログインする
提供：