魅惑的なアイリッシュクリームとチョコレートのチーズケーキ
Sonia Arias
どんな occasion にもぴったりなアイリッシュクリームとチョコレートの魅惑的なチーズケーキ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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60
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
16
ポーション
  • チョコレートクッキー11個、クリームフィリング用、砕いた、ベース用
  • バター3 スプーン、または溶かしたマーガリン、ベース用
  • チーズクリーム510 グラム、フィリング用
  • 砂糖2/3カップ、フィリング用
  • 卵5個、フィリング用
  • ホイップクリーム2/3カップ、フィリング用
  • アイリッシュクリームリキュール3/4カップ、フィリング用
  • バニラエキス1 1/4ティースプーン、フィリング用
  • 水2ティースプーン、熱い、フィリング用
  • インスタントコーヒー1 1/4ティースプーン、フィリング用
  • チョコレートチップ個、溶かした、フィリング用
  • 粉糖個、ふるった、必要な量、フィリング用
準備
3h
0 mins
中程度
  • チョコレートクッキーのベース： 小さなボウルで、砕いたクッキーと溶かしたバターまたはマーガリンをよく混ぜる。約22センチの事前に油を塗った脱着式型に混ぜたものを押し込む。
  • チョコレートとアイリッシュクリームのフィリング： 大きなボウルにハンドミキサーを使ってクリームチーズと砂糖を混ぜる。卵を一つずつ加え、各卵をしっかりと混ぜる。アイリッシュクリームリキュールとバニラエッセンスを加える。
  • インスタントコーヒーを熱湯で混ぜる。クリームチーズの混合物に加える。クッキーのベースの上に混合物を注ぐ。
  • 176°Cで15分焼く。温度を93°Cに下げ、中心が濡れているまたは光っていなくなるまで1時間10分焼く。オーブンからチーズケーキを取り出し、型の周りにナイフを入れる。オーブンを消し、チーズケーキをさらに30分オーブンに戻す。夜通し蓋をせずに置いておく。
  • チーズケーキの上にステンシルを置く。粉砂糖で覆い、慎重にステンシルを外す。提供するまでそのまま置いておく。12から18のスライスにカットできる。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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