魅惑のチョコレート・ピーナッツバター・チーズケーキ
Sonia Arias
このデザートはゲストを魅了します。この魅惑のチョコレート・ピーナッツバター・チーズケーキのレシピを試してみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
16
ポーション
  • チョコレートクッキー11個、クリーム入り、基盤用に砕いたもの
  • ピーナッツ3 スプーン、砕いたもの、基盤用
  • バター3 スプーン、基盤用に溶かしたバターまたはマーガリン
  • チーズクリーム538 グラム、フィリング用
  • サワークリーム1カップ、フィリング用
  • 黒糖2/3カップ、フィリング用
  • コーンスターチ5ティースプーン、フィリング用
  • 卵4個、フィリング用
  • 卵黄1個、フィリング用
  • ホイップクリーム2/3カップ、フィリング用
  • バニラエキス1 1/4ティースプーン、フィリング用
  • 砂糖2 1/2 スプーン、フィリング用
  • ココアパウダー5ティースプーン、フィリング用
  • ピーナッツクリーム1 1/4カップ、フィリング用
  • ピーナッツ2/3カップ、刻んだもの、フィリング用
  • 半甘いチョコレートチップ3/4カップ、トッピング用
  • バター1/4カップ、トッピング用のマーガリン
  • 初め に、蒸発乳2/3カップ、トッピング用
  • ピーナッツクリーム1/4カップ、トッピング用
準備
3h
0 mins
中程度
  • チョコレートとピーナッツのクッキー生地： 小さなボウルに砕いたクッキーとピーナッツを混ぜる。溶かしたバターまたはマーガリンを加える。混ぜたものを約22センチの事前に油を塗った取り外し可能な型に押し込む。
  • チョコレートとピーナッツバターのフィリング： 大きなボウルに電動ミキサーでクリームチーズ、サワークリーム、ブラウンシュガー、コーンスターチを組み合わせる。卵と卵黄を一つずつ加え、各追加の前によくかき混ぜる。ホイッピングクリームとバニラエキスを加える。
  • この混合物の1カップを取り、小さなボウルに入れ、砂糖とココアパウダーを加える。取っておく。
  • ピーナッツバターと刻んだピーナッツを残りのクリームチーズの混合物と混ぜる。
  • ピーナッツバターを含む混合物の半分をクッキー生地の上に広げる。その上にココアを含む混合物の半分を加える。残りのピーナッツバターの混合物で覆う。ココアの混合物の残りで仕上げる。クッキー生地に触れないように、型の周りにナイフを入れてマーブル模様を作る。
  • 176°Cで15分焼く。温度を93°Cに下げ、中心が濡れているまたは光っているのが見えなくなるまで、1時間10分焼く。チーズケーキをオーブンから取り出し、型の周りにナイフを入れる。カバーせずに一晩置いておく。
  • ピーナッツバターのトッピング： 小さな鍋でチョコレートとバターまたはマーガリンを弱火で溶かし、常にかき混ぜる。砂糖を加える。牛乳を少しずつ加える。沸騰させて火を弱める。8分間煮て、頻繁にかき混ぜる。ピーナッツバターと混ぜて滑らかになるまで混ぜる。火から下ろし、チーズケーキと一緒に温かくして出す。12から18切れに切ることができます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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