チーズケーキとフラン

Alejandra Cota
二つのクリーミーな食感を混ぜることを考えたことがありますか？このチーズケーキとフランのレシピは、食感の組み合わせが魅力的です。美味しいキャラメルソースが、このデザートに最高の風味を与えます。クラストはシナモンクッキーで作られ、ラズベリーが飾りとして使われているので、甘すぎません。チーズケーキとフランの最高のデザートを楽しんでください。ブレンダーで簡単に作れるので、手軽で迅速なレシピです。このデザートを作りたいのはどんな occasion ですか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • シナモンクッキー2カップ
  • バター1/2カップ、室温で
  • チーズクリーム2 1/3 パッケージ、室温で、チーズケーキ用
  • ホイップクリーム1 1/2カップ、チーズケーキ用
  • 砂糖1/2カップ、チーズケーキ用
  • 卵5個、チーズケーキ用
  • 液体バニラ1 スプーン、チーズケーキ用
  • 小麦粉5 スプーン、チーズケーキ用
  • 牛乳1カップ、フラン用
  • 液体バニラ2 スプーン、フラン用
  • 初め に、蒸発乳1カップ、フラン用
  • チーズクリーム2 パッケージ、室温で、フラン用
  • 練乳2カップ、フラン用
  • 砂糖8個、フラン用
  • 砂糖1カップ、キャラメルソース用
  • バター2 スプーン、キャラメルソース用
  • ホイップクリーム1/2カップ、室温で、キャラメルソース用
  • ラズベリー十分、飾り用
  • ペカンナッツ十分、飾り用
準備
2 mins
1h 40 mins
低い
  • オーブンを170°Cに予熱します。
  • ベースのために、フードプロセッサーまたはブレンダーでクッキーを細かい粉状になるまで挽きます。バターと混ぜ合わせ、生地を作ります。
  • 直径25cmのケーキ型に底にワックスペーパーを敷き、準備した混合物を注ぎ、スプーンで押し固めて底を作り、10分間焼きます。取り出して冷やします。
  • チーズケーキのために、クリームチーズをホイップクリームと混ぜ、ダマを取り除きます。砂糖、卵を一つずつ、バニラ、小麦粉を加え、混ぜ続けて一体化させます。予約します。
  • フランのために、牛乳とバニラ、エバミルク、クリームチーズを滑らかな混合物になるまでブレンドします。鍋で沸騰するまで加熱します。
  • その間に、ボウルで卵をコンデンスミルクと一緒に泡立て器で混ぜます。温かい牛乳の混合物に加え、濃くなるまで混ぜ続けて約10分間加熱します。取り出して冷やします。
  • フランの準備を、事前に焼いたクッキーの型に注ぎます。混ざらないようにスプーンを使って、チーズケーキの混合物を慎重に加えます。底と表面をアルミホイルで覆い、湯煎で1時間20分焼きます。冷却し、型から外す前に2時間冷蔵します。
  • ソースのために、中火で鍋に砂糖を加え、キャラメルを作ります。バターとホイップクリームを加え、混ぜ合わせます。取り出して冷やします。
  • ケーキにキャラメルソースとラズベリー、くるみで飾ります。よく冷やしてお召し上がりください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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