チェスケーキ
Alejandra Cota
チェスボードのようなケーキを想像できますか？バニラとチョコレートの2つのお気に入りの味を組み合わせた、この素晴らしく楽しいケーキを作ってみてください。切ったときに白と黒のキューブの楽しい組み合わせが出てきて、みんなを驚かせることができます。また、作るのがどれほど簡単か想像もつかないでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • バター170 グラム
  • 砂糖3/4カップ
  • 液体バニラ1/2ティースプーン
  • サワークリーム1 1/4カップ
  • 卵3個
  • 卵白 (たまごしろ)1個
  • 小麦粉2 1/2カップ
  • ベーキングパウダー2ティースプーン
  • 重曹1ティースプーン
  • 塩1/2ティースプーン
  • チョコレート1カップ、溶かした
  • バター3カップ、アイシング用
  • 粉糖1 1/2カップ、アイシング用
  • ココア1/2カップ、アイシング用
準備
2h
50 mins
中程度
  • オーブンを170°Cに予熱します。
  • ケーキのために、バターを砂糖と5分間泡立て、バニラ、クリームを加え、混ぜ合わせます。
  • 卵と卵白を加え、3分間泡立てます。小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を加えます。
  • 生地を2等分し、1つのボウルに溶かしたチョコレートを加え、混ぜ合わせます。
  • 準備した生地を2つの型に流し込み、事前に粉を振って油を塗った型で50分焼きます。冷却し、保管します。
  • 必要に応じてケーキを整え、各スポンジケーキの上部を切り落とします。ケーキレベルやノコギリナイフを使って、スポンジケーキを水平に半分に切り、各スポンジから同じ厚さの2枚のプレートを取得します。
  • 異なる直径の皿3枚を使って、各ケーキプレートを切り、サイズが大きいものから小さいものまで4つの円を取得します。
  • 色を交互にして円を組み合わせます。つまり、大きなチョコレートの円の中にバニラの中くらいの円を置き、小さなチョコレートの円を続けて、最も小さいバニラの円で終わります。残りの円でも同様に繰り返し、2色のプレートを4枚取得します。
  • アイシング用に、バターを滑らかになるまで泡立て、粉砂糖とココアを加えます。保管します。
  • スパチュラを使って、ケーキの各層にアイシングを少し塗り、色のプレートを交互に重ねていきます。
  • 残りのアイシングでケーキ全体を覆い、ロゼットで飾ります。
  • スライスを切り、お茶と一緒に楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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