オリジナルキャロットケーキ

Mayte Rueda
このオリジナルキャロットケーキのレシピは、スパイスと新鮮な人参を含む美味しい組み合わせです。また、とても湿っていて柔らかいケーキであり、クリームチーズのバタークリームで覆われています。シンプルで美味しいデザートです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • 小麦粉3カップ、ビスケットのために
  • 砂糖1 1/2カップ、ビスケットのために
  • ベーキングソーダ3ティースプーン、ビスケットのために
  • 塩1 1/2ティースプーン、ビスケットのために
  • シナモン3ティースプーン、ビスケットのために
  • カルダモン1/2ティースプーン、ビスケットのために
  • 生姜パウダー1ティースプーン、ビスケットのために
  • ナツメグ1ティースプーン、ビスケットのために
  • 植物油2カップ、ビスケットのために
  • 卵6個、ビスケットのために
  • にんじん3カップ、おろしたもの、ビスケットのために
  • ペカンナッツ1カップ、トーストして細かく刻んだもの、ビスケットのために
  • バター1カップ、柔らかい、バタークリーム用
  • チーズクリーム2カップ、柔らかい、バタークリーム用
  • 粉糖2カップ、バタークリームのために
  • オレンジ色の植物性着色料十分
  • グリーンの植物性着色料十分
  • ペカンナッツ お好みで、トーストしたものと刻んだもの、飾り用
  • にんじん お好みで、細かくおろしたもの、飾り用
準備
25 mins
40 mins
低い
  • ビスケットのために：小麦粉、砂糖、重曹、塩、シナモン、カルダモン、生姜、ナツメグをミキサーで混ぜます。その後、卵を加え、ヘラを使って混ぜます。ミキサーが動いている間に油を加え、完全に混ざるまで続けます。最後に、くるみとおろし人参を加え、再度混ぜます。
  • キャロットケーキの生地を、事前に油を塗り、粉を振った2つの型に流し入れ、180℃で40分焼きます。
  • バタークリームのために：クリームチーズ、バター、粉砂糖をヘラを使って混ぜます。クリームチーズとバターは柔らかく室温にしておくことが重要です。そうすることで、ダマができるのを防ぎます。
  • 少しのクリームチーズを取り分け、2つに分けます。一方にはオレンジの食用色素を加え、もう一方には緑の食用色素を加えます。取っておきます。
  • 1つのビスケットを土台として置き、厚い層のクリームチーズを広げます。その後、もう1つのビスケットをその上に置き、ケーキの上部と側面を覆います。
  • お好みでオリジナルキャロットケーキを飾ります。描いたクリームチーズで人参を形作るのを忘れず、刻んだくるみとおろし人参を少し加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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