クレームブリュレ

Myriam Murrieta
フランスのデザート、非常に簡単で美味しいです。クリーミーなバニラ風味のデザートで、薄いキャラメルの層で覆われており、通常はベリーと少しのミントで飾られます。これは、最も厳しい味覚をも魅了するデザートです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • ホイップクリーム500 ミリリットル
  • 卵黄6個
  • 砂糖75 グラム
  • 液体バニラ1ティースプーン
  • 砂糖4ティースプーン
準備
20 mins
30 mins
中程度
  • 卵黄、砂糖、バニラを泡立て器で泡立て、濃くなり明るい色（ケーキ）になるまで混ぜます。オーブンを350°Fに予熱します。
  • 生クリームを徐々に加え、均一で滑らかな混合物になるまで混ぜます。
  • 混合物をトレイに置き、アルミホイルでしっかりと覆います。
  • さらに深いトレイの中に熱湯を入れ、その中に注意深く置いてオーブンに入れます。
  • 30分間焼くか、ゼリー状になるまで焼きます。オーブンから取り出し、アルミホイルを外して冷まします。
  • 冷えたら、泡立て器で滑らかで均一になるまで泡立てます。
  • 個別の容器に空け、クリームを完璧に平らにします。
  • デザートの上に均等に砂糖を振りかけ、バーナーで砂糖をキャラメル化します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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