クリスマストリュフ

Daniela De Tagle
ホワイトチョコレートと赤と白のミントキャンディで飾ったおいしくて簡単なチョコレートトリュフ、クリスマスのタッチを添えます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
40
ポーション
  • ダークチョコレート500 グラム、細かく刻んだ
  • ホイップクリーム1/2カップ
  • オレンジリキュール2 スプーン、グランマルニエ
  • ホワイトチョコレート150 グラム
  • 白と赤のミントのお菓子1/2カップ、砕いた
準備
5h 40 mins
0 mins
中程度
  • 深い容器にセミスイートチョコレート250グラムを置きます。
  • 鍋でクリームを中火で加熱し、沸騰させてチョコレートに注ぎます。 容器に皿をかぶせ、チョコレートが5分間溶けるのを待ちます。
  • 泡立て器を使って、チョコレートとクリームを光沢のある均一な混合物になるまで混ぜます。 グランマルニエを加え、さらに少し混ぜます。
  • 容器に蓋をして、チョコレートが2時間冷たい場所で固まるのを待ちます。
  • ベーキングシートにワックスペーパーを敷いたトレイを用意します。 スプーンでチョコレートのボールを紙の上に置きます。
  • 手を冷水で冷やし、チョコレートの小さな山からボールを作ります。
  • 残りのセミスイートチョコレートを湯煎で溶かし、トリュフをコーティングします。 30分冷蔵します。
  • ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、スプーンでトリュフを飾り、ミントキャンディを振りかけます。 さらに30分冷蔵するか、提供するまで冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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