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カピロタダ プエルトバジャルタ
Valery Terán
このレシピで、プエルトバジャルタの典型的な甘いお菓子である美味しいカピロタダを作ることができます。作り方はいくつかありますが、これは最も簡単で私のお気に入りです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.75
|
4 comentarios
53
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
水4カップ
黒砂糖2 コーン
シナモン2スライス魚
ボリージョ8個、硬くてスライスされた
オイル4 スプーン
レーズン1カップ
ピーナッツ1カップ、自然の（殻、皮、塩なし）
フレッシュチーズ2カップ
トウモロコシのトルティーヤ8個
バター2 スプーン
クローブ2個、全体
アニスの星2個
準備
40 mins
0 mins
低い
シロップを作るために、水をピロンシージョ、シナモン、クローブ、アニスと一緒に沸かします。蜂蜜のようになるまで弱火で煮ます。
パンを両面でラードでスライスして揚げます。
土鍋にトルティーヤの層を底に置き、その上に焼いたパンの層を重ね、ピーナッツ、レーズン、チーズ（ココナッツを加えても良い）を加え、シロップを少しかけます。
材料がなくなるまで層を繰り返し、蜂蜜をかけます。
180°Cのオーブンで20分焼き、アルミホイルで覆います。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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