カカハテのパランケタ

Deborah Dana
カカハテのパランケタはメキシコのコアウイラ州の典型的な料理です。このレシピはとても美味しく、思っているよりもずっと簡単です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
6
ポーション
  • 焼きピーナッツ2カップ
  • 砂糖1カップ
  • 黒砂糖1カップ
  • バター2バー
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • バターでピレックス製の長方形の耐熱皿に油を塗ります。
  • 中火で鍋にバター4杯を溶かし、砂糖1カップとピロンシージョ1カップを加え、色が黄金色に変わり、濃厚な状態になるまで常にかき混ぜます。
  • カラメルの鍋にカカオを加え、全体がよく混ざるまでよくかき混ぜます。
  • 混ぜたものを耐熱皿に注ぎ、湿った木製のローラーで平らになるまで押しつけます。冷やします。
  • 冷えたら型から外し、切り分けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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