インポッシブル・レッド・ベルベット・ケーキ

Lorenza Ávila

インポッシブルケーキが好きなら、このバージョンはあなたのお気に入りになるでしょう。ふわふわのレッドベルベットケーキとクリーミーなバニラフランで作られ、カヘタのトッピングが施されています。この驚くべき色とテクスチャーの組み合わせに驚かされてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

準備

2h 40 mins

50 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。
チョコレートケーキ用に、ボウルで乾燥材料を混ぜて取り置きます。
ミキサーでバターと砂糖を混ぜ、卵黄を加えてふわふわになるまで泡立て、クリームとバニラエッセンスを加えます。
乾燥材料を優しく加えます。取り置きます。
泡立て器を使って卵白を倍の体積になるまで泡立てます。
卵黄の混合物に卵白を優しく加え、完全に統合されるまで混ぜます。食紅で赤い色が出るまで着色します。
事前に油を塗った型にカヘタを注ぎ、ケーキの生地を加えます。取り置きます。
フラン用に、エバミルク、練乳、卵、バニラ、チーズをT-fal®のインフィニフォースブレンダーで「デザート」機能を使い、10秒間または希望の混合物になるまでミキシングします。
フランの混合物をスプーンを使って優しくケーキの上に注ぎ、混ざらないようにします。
50分間湯煎で焼きます。冷まします。
サーブする前に最低2時間冷蔵します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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