アマランサスのアレグリア

Gabriela Morales
アレグリアは、アマランサス、カボチャの種、ピーナッツ、レーズン、くるみを使ったメキシコの伝統的な甘いお菓子で、パイロンシロップで作られています。このお菓子は、8000年以上前から栽培されているアマランサスの栄養特性から非常に栄養価が高いです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
10 comentarios
354
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
14
ポーション
  • カボチャの種1/4カップ
  • ピーナッツ1/4カップ
  • レーズン1/4カップ
  • ペカンナッツ1/4カップ
  • 水1/8カップ、ハチミツ用
  • 黒砂糖125 グラム、ハチミツ用
  • 蜂蜜1/4カップ、ハチミツ用
  • レモンジュース3ドロップ、ハチミツ用
  • アマランサス250 グラム
準備
50 mins
15 mins
低い
  • フライパンを弱火で熱し、カボチャの種、ピーナッツ、レーズン、くるみをトーストします。
  • 小鍋に水を入れ、パイロンとハチミツ、レモン汁を溶かします。半濃厚なシロップになるまで煮ます。アマランサスとナッツ類を加え、すぐに混ぜてハチミツを吸収させます。
  • 熱いうちに金属製のリングに詰めて、しっかりと押し固めます。 冷やして型から外し、分けてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：