アプリコットケーキ

Kiwilimón
新鮮なアプリコットの美味しいケーキで、友人とのコーヒーの午後のお供や、パーティーのデザートに持っていくのに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666667
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 小麦粉1 2/3カップ
  • ベーキングパウダー1 1/2 スプーン
  • イースト1/2 スプーン
  • 塩1/2 スプーン
  • 無塩バター2バー
  • 砂糖3/4カップ
  • バニラエキス1 1/2 スプーン
  • アーモンドのエッセンス1/4 スプーン
  • 卵2個
  • 全乳3/4カップ
  • レモンジュース1 スプーン
  • 乾燥したアプリコット10個
  • ブラウンシュガー3/4カップ
準備
2h
0 mins
低い
  • 大きなフライパンにバターを中火で温めます（このフライパンでケーキを焼きます）。火を弱め、バターの上に均等にブラウンシュガーを振りかけ、さらに3分間加熱します。フライパンを火から下ろします。
  • アプリコットを取り、半分に切ります。バターの上にアプリコットを並べます。
  • 深めの容器に小麦粉、ベーキングパウダー、イースト、塩を混ぜます。
  • バター、砂糖、エッセンスを電動ミキサーで中速で泡立て、2〜3分間ふんわりするまで混ぜます。卵を1つずつ加え、混ぜてクリーミーになり、体積が2倍になるまでさらに2〜3分間混ぜます。
  • オーブンを180度に予熱します。
  • 容器に牛乳とレモン汁を混ぜます。
  • ミキサーの速度を下げ、小麦粉の混合物とレモン牛乳を加え、さらに3分間混ぜます。
  • 生地をバターとアプリコットのあるフライパンに注ぎ、スプーンで均等に広げます。
  • ケーキを40〜45分間焼くか、つまようじを刺して清潔に出てくるまで焼きます。
  • オーブンからケーキを取り出し、注意深く皿を上に置いてケーキをひっくり返してフライパンから取り出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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