いちごジャム入りクッキー

Jennyfer Tixi
映画「すべての男に恋をした私」のララ・ジーンにインスパイアされたレシピ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
8
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
18
ポーション
  • 小麦粉2カップ
  • バター200 グラム
  • ミルク1カップ
  • 卵2個
  • 砂糖1カップ
  • 卵黄1個
  • いちご2カップ
  • 砂糖1カップ
  • レモンジュース1/2個
準備
1h
中程度
  • ジャム いちごを洗って消毒し、使い捨てのキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
  • いちごを四角に切ってボウルに入れ、砂糖とレモン汁を加える。
  • 約12時間冷蔵庫に入れる。
  • 12時間経ったら冷蔵庫から出し、中火の鍋に入れ、ゆっくり混ぜて沸騰点に達するまで加熱する。取り出して冷やす。
  • 生地 オーブンを180℃に予熱する。
  • 容器にふるった砂糖と小麦粉を入れ、その後牛乳、2つの卵、溶かしたバターを加え、材料が混ざるまで混ぜて生地を作る。
  • 作業台に少し小麦粉を振りかけてくっつかないようにし、めん棒で生地を伸ばして長方形にする。
  • 同じ大きさの長方形に切り、ペアにする。
  • 1つの長方形の中央に3本の線を入れ、もう1つの長方形はそのまま残す。
  • そのまま残しておいた長方形の生地の中央にジャムを置き、3本の線を入れた長方形で覆う。しっかり閉じるために、フォークで生地の端を押さえる。
  • ボウルに卵黄を加え、フォークで少し混ぜる。
  • ブラシでクッキーの上に少し卵黄を塗って、きれいに焼き色をつける。
  • クッキーを180℃のオーブンで40分焼く。 取り出して冷やす。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：