Sweet&Sweet... マシュマロのフォンダン

これは非常に心地よく、準備がとても簡単なレシピで、多様なケーキを覆うのに理想的ななめらかなテクスチャーです。
材料
0
ポーション
  • マシュマロ1/2キロ、またはマシュマロ
  • 粉糖1キロ
  • 水2 スプーン
準備
1h
0 mins
低い
  • マシュマロを耐熱容器に入れ、湯煎にするか、電子レンジに入れて水を大さじ2加え、完全に溶けるまで加熱します。
  • ボウルにふるった粉砂糖を入れ、溶かしたマシュマロを加え、スパチュラを使って力強く混ぜ、生地がしっかりと統合されるまで混ぜます。
  • 手でこねて生地が均一でなめらかになり、手にくっつかないようにし、プラスチック袋に入れるか、乾燥しないようにラップで覆います。
  • 生地を取り出し、作業台の上で麺棒や棒を使って伸ばし、ケーキを覆います。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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