3種のチョコレートケーキ

Chantilly Wip
このケーキはユニークで、チョコレートの風味をすべて楽しめる、私たちのお気に入りの材料の一つです。友達や家族と集まる時にシェアすれば、みんなが魅了されることでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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2 comentarios
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お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • バター1 1/2カップ、常温で、ダークチョコレートケーキ用の立方体
  • 砂糖1/2カップ、ダークチョコレートケーキ用
  • 卵6個、ダークチョコレートケーキ用
  • バニラエッセンス1ティースプーン、ダークチョコレートケーキ用
  • ココアパウダー1カップ、ダークチョコレートケーキ用
  • 小麦粉2カップ、ダークチョコレートケーキ用
  • ベーキングパウダー1 スプーン、ダークチョコレートケーキ用
  • 重曹1ティースプーン、ダークチョコレートケーキ用
  • 塩1/2ティースプーン、ダークチョコレートケーキ用
  • 3種のミルクシャンティリー®を混ぜる1カップ、ダークチョコレートケーキ用
  • 砂糖のないビターチョコレート1カップ、溶かしたもの、ダークチョコレートケーキ用
  • バター1 1/2カップ、常温で、ミルクチョコレートケーキ用の立方体
  • 砂糖1/4カップ、ミルクチョコレートケーキ用
  • 卵6個、ダークチョコレートケーキ用
  • バニラエッセンス1ティースプーン、ダークチョコレートケーキ用
  • ココアパウダー1/2カップ、ミルクチョコレートケーキ用
  • 小麦粉2 1/2カップ、ミルクチョコレートケーキ用
  • ベーキングパウダー1 スプーン、ミルクチョコレートケーキ用
  • 重曹1ティースプーン、ミルクチョコレートケーキ用
  • 塩1/2ティースプーン、ミルクチョコレートケーキ用
  • 3種のミルクシャンティリー®を混ぜる1カップ、ミルクチョコレートケーキ用
  • ミルクチョコレート1カップ、溶かしたもの、ミルクチョコレートケーキ用
  • バター1 1/2カップ、常温で、ホワイトチョコレートケーキ用の立方体
  • 砂糖1/4カップ、ホワイトチョコレートケーキ用
  • 卵6個、ホワイトチョコレートケーキ用
  • バニラエッセンス1ティースプーン、ホワイトチョコレートケーキ用
  • 小麦粉3カップ、ホワイトチョコレートケーキ用
  • ベーキングパウダー1 スプーン、ホワイトチョコレートケーキ用
  • 重曹1ティースプーン、ホワイトチョコレートケーキ用
  • 3種のミルクシャンティリー®を混ぜる1カップ、ホワイトチョコレートケーキ用
  • ホワイトチョコレート1カップ、溶かしたもの、ダークホワイトチョコレートケーキ用
  • トップクリームシャンティリー®チョコレート十分、デコレーション用
  • チョコレートのガナッシュ十分、デコレーション用の液体ガナッシュ
  • シャンティリークリーム十分、デコレーション用
  • アーモンド十分、スライスして、トーストして、デコレーション用
準備
20 mins
35 mins
低い
  • オーブンを180℃に予熱する。
  • ダークケーキ用に、パドル付きのミキサーで、バターを砂糖と中火でクリーミーになるまで混ぜる。速度を下げ、卵とバニラエッセンスを一つずつ加える。ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、ふるい入れるためにふるい器を使ってもよい。3種のミルクChantilly®と溶かしたチョコレートを注ぎ、均一な生地になるまで混ぜる。
  • 直径21センチの油を塗った円形型に生地を注ぎ、均等に広げる。180℃で50分焼く。時間が経ったら、ケーキの中心に木製のピックを挿してしっかり焼けているか確認する。オーブンから取り出し、冷まし、型から外す。
  • ミルクチョコレートケーキ用に、パドル付きのミキサーで、バターを砂糖と中火でクリーミーになるまで混ぜる。速度を下げ、卵とバニラエッセンスを一つずつ加える。ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、ふるい入れるためにふるい器を使ってもよい。3種のミルクChantilly®と溶かしたチョコレートを注ぎ、均一な生地になるまで混ぜる。
  • 直径21センチの油を塗った円形型に生地を注ぎ、均等に広げる。180℃で50分焼く。時間が経ったら、ケーキの中心に木製のピックを挿してしっかり焼けているか確認する。オーブンから取り出し、冷まし、型から外す。
  • ホワイトチョコレートケーキ用に、パドル付きのミキサーで、バターを砂糖と中火でクリーミーになるまで混ぜる。速度を下げ、卵とバニラエッセンスを一つずつ加える。ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、ふるい入れるためにふるい器を使ってもよい。3種のミルクChantilly®と溶かしたチョコレートを注ぎ、均一な生地になるまで混ぜる。
  • 直径21センチの油を塗った円形型に生地を注ぎ、均等に広げる。180℃で50分焼く。時間が経ったら、ケーキの中心に木製のピックを挿してしっかり焼けているか確認する。オーブンから取り出し、冷まし、型から外す。
  • Top cream Chantilly®チョコレートクリームを泡立てて、体積が2倍になるまで泡立てる。
  • ケーキを組み立てるために、ダークチョコレートケーキをベースとして置き、その後Top cream Chantilly®チョコレートの層、ミルクチョコレートケーキ、さらにTop cream Chantilly®チョコレートの層、ホワイトチョコレートケーキを置く。
  • ケーキ全体をTop cream Chantilly®チョコレートで覆い、流れ落ちるチョコレートガナッシュ、Top cream Chantilly®チョコレートのクリームのロゼット、Top cream Chantilly®クリームで飾り、トーストしたアーモンドを振りかける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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