タコ用パイナップルソース

メキシコ料理の最高峰を考えると、間違いなくコリアンダー、玉ねぎ、レモン汁、そしておいしいソースが加わったタコスアルパスターを思い浮かべます。私たちはスパイシーなものが大好きなので、このタコ用パイナップルソースを作りました、ぜひ試してみてください!知っていましたか?タコスアルパスターは二つの文化の融合の結果です:メキシコとレバノンです!レバノンの移民が「トロンポ」を取り入れましたが、メキシコで見つけたスパイスや材料を使いました。もっとスパイシーなソースを見るにはクリックしてください!
材料
5
ポーション
  • ニンニクのかけら1個
  • ハバネロチリ2個
  • 青いトマト6個
  • たまねぎ1/4個
  • パイナップル2 スライス
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 紫タマネギ1/2カップ、細かく刻んだ
  • パクチー1/4カップ、細かく刻んだ
準備
15 mins
10 mins
低い
  • ニンニク、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、パイナップルをコマルで5〜8分焼きます。両面が焼き色が付くまで焼いてから取り出します。
  • ニンニク、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、塩、胡椒をブレンダーにかけます。取っておきます。
  • パイナップルを小さなキューブに切ります。
  • ソースをボウルに注ぎ、パイナップル、赤玉ねぎ、コリアンダーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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