豚肉用グレーズ

この豚肉用のグレーズは美味しいだけでなく、どんな occasion にも最適な選択肢です。生姜とマスタードのおかげで新鮮な味わいがあり、豚肉と一緒に食べるのに理想的です。この豚肉用のグレーズを作り、ローストした小さなジャガイモを添えてください。
材料
6
ポーション
  • Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ2カップ
  • マスタード1 スプーン
  • 生姜パウダー1/2 スプーン
  • 挽いたクローブ1ティースプーン
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • コーンスターチ2 スプーン
  • 砂糖1/3カップ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 豚のリブ1キロ、添え物として
  • パパ・カンブレー十分、添え物として
準備
18 mins
15 mins
低い
  • ボウルにJumex® Único fresco®のぶどうブルーベリーとマスタード、生姜、クローブ、にんにくパウダー、コーンスターチを完全に混ぜ合わせ、温度が変わるときにダマができないように、粉を完全に崩すことを心がけ、事前にふるい入れてください。取っておきます。
  • ステンレス製またはノンスティックの鍋で中火で砂糖を加熱し、液体状になるまで中火で加熱します。液体ができたらジュースの混合物を注ぎ、温度を下げて木のスプーンまたは泡立て器で材料が混ざるまで混ぜます。再び温度を上げ、塩と胡椒で味付けし、10分間または少しとろみがつくまで調理します。
  • この豚肉用のグレーズは、リブに使用できます。2つのオプションがあります:生のリブをトレイに置き、グレーズソースをかけ、アルミホイルで覆い、200°Cで45分間調理します。リブを別々に調理し、提供時にグレーズソースをかけることもできます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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