自家製ポモドーロソース
Yamilette González
この伝統的なポモドーロソースの美味しいレシピを見逃さないでください。シンプルで美味しく、風味豊かです。ポモドーロソースは、さまざまな種類のトマト、バジル、パルメザンチーズで作られています。指を舐めたくなるほど美味しいです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • トマトチェリー1 1/2カップ、または、ピカディリトマトを半分に切ったもの
  • トマト1カップ、または、半分に切ったデトリーノトマト
  • トマトボール1カップ、小さなチェリートマトまたは、半分に切ったもの
  • サラデットトマト1カップ、または、缶詰のサンマルツァーノトマトを半分に切ったもの
  • たまねぎ1 1/2カップ、中くらいのブロックにカット
  • セロリ1 枝、大きめのブロックにカット
  • 新鮮なバジルの葉1/2カップ
  • 塩 お好みで
  • エクストラバージンオリーブオイル1/2カップ
  • バジル1/4カップ
  • スパゲッティ1/2キロ
  • パルメザンチーズ お好みで、新鮮
  • 新鮮なバジルの葉 お好みで
準備
1h 5 mins
1h
低い
  • 鍋にトマト、玉ねぎ、セロリ、バジルを入れ、中火で40分間煮ます。冷ましておきます。
  • フードプロセッサーで5分間、滑らかな状態になるまでソースをブレンドします。
  • ソースを鍋に戻し、塩、バジル、オリーブオイルを加えます。中火で15分間煮ます。
  • スパゲッティの上に盛り付け、パルメザンと新鮮なバジルで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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