七面鳥のソース

七面鳥のソースのレシピはとても簡単なので、七面鳥や鶏肉を使ったすべての料理に使いたくなるでしょう。これはクリスマスディナー用の七面鳥のレシピにぴったりなクラシックなグレービーのシンプルなレシピです。
材料
4
ポーション
  • バター30 グラム
  • 小麦粉30 グラム
  • 牛のスープ300 ミリリットル、濃縮
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
準備
5 mins
5 mins
低い
  • 中火で鍋にバターを溶かします。小麦粉を少しずつ加え、焦げないように絶えずかき混ぜながら、ダマができないようにします。数分間調理させます。
  • ペースト状になったら、肉のブイヨンを加えます。準備をかき混ぜながら少しずつ加えることに注意し、理想的にはホイッパーを使用します。
  • 塩と胡椒で味を調えます。混ぜてボウルに入れます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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