クラシックシーザーサラダドレッシング

シーザーサラダを作りたいけれど、オリジナルのドレッシングがわからない場合は、スーパーでカロリーの高いものを買う代わりに、このレシピで自分で作ってみてください。
材料
1
ポーション
  • 卵黄1個
  • アンチョビ3個、薄切り
  • にんにく1/2ティースプーン、つぶした
  • ディジョンマスタード1ティースプーン
  • レモンジュース3 スプーン、絞りたて
  • オリーブオイル1/2カップ
  • 塩個、と胡椒
準備
10 mins
0 mins
低い
  • フードプロセッサーで卵黄、アンチョビ、ニンニク、マスタード、レモン汁を処理します。
  • プロセッサーを動かしている間に、オイルを少しずつ加えて滑らかなドレッシングを作ります。塩と胡椒で味を調え、もう一度かき混ぜてすべての材料を組み合わせます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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