コーヒーソース

コーヒーソースは、オーブンで焼いた鶏肉や、おいしいソースでかけたいデザートに使用できます。
材料
4
ポーション
  • エスプレッソコーヒー1/2カップ
  • バター40 グラム
  • シナモンパウダー2 スプーン
  • 砂糖1/4カップ
  • 熟成したラム酒1 カバリート
準備
10 mins
7 mins
低い
  • フライパンでバターを弱火で温めます。
  • 砂糖とシナモンを混ぜてバターの上にのせ、その後コーヒーを加えます。
  • 約3〜5分間そのままにします。
  • フライパンにラム酒を注ぎ、混ぜ合わせをフランベできるように横に傾けます。炎が消えたら、サーブする準備が整います。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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